《大食堂[80美食吃瓜]》小说免费阅读

炸串卷饼在紫英小饭馆一经推出，便好评如潮。食客们口口相传，使得饭馆的生意愈发红火。

到了第三天，饭馆门口甚至排起了不长不短的队伍。食客们一边耐心等待，一边热烈讨论着炸串卷饼的美味。

厨房里，江春艳和戴素英忙得脚不沾地。

炉灶上的油锅里，串串们欢快地翻滚跳跃，发出“滋滋”的声响。

诱人的香气四溢飘散，顺着门缝飘向饭馆的各个角落，钻进每一位食客的鼻腔，勾得人愈发垂涎欲滴。

“老板——”一道熟悉的声音在喧闹的饭馆中响起。叶紫岑闻声看去，只见一位中年男子站在柜台前，正是之前来过的吕建国。

“你家生意也太好了，我排了好久的队。”吕建国感慨道。

叶紫岑笑道：“托您的福呀，多亏大家愿意来捧场。您今天想吃些什么？”

吕建国已然有了一次点餐经验，也不用叶紫岑多做介绍，熟练地点好了串和酱，补充道：“能帮我打包吗？我女儿前天吃过，一下就爱上了。这不，为了能吃到炸串卷饼，她可听话了，老老实实被她妈妈拘在家里写作业呢。”

似是想到了女儿撒娇时的可爱模样，吕建国嘴角不自觉地微微上翘：“我们跟她约定好了，只要她一写完作业，马上就能吃到。”

叶紫岑点点头，提醒道：“打包倒是可以…...不过…...就怕您住得远，回去路上凉了，口感就没那么好了。”

吕建国却是信心满满：“没事，您帮我打包好了就成。我自有办法让它保温。”

一九八八年，外卖行业远没有二十一世纪这般如火如荼，保温的方法也相对老旧。人们大多是自行带着保温壶过来打包食物。

那种便宜又便捷的保温打包袋，在市面上并不多见。

而吕建国所说的保温方法，便是解开自己的外套，将用油纸层层包裹好的食物，紧紧地揣在怀里，用体温保持其温度。

吕建国丝毫不敢耽搁时间，匆匆赶回家，一推开门，就解开了外套，高高扬起炸串卷饼，大声喊道：“看看这是什么？”

“炸串卷饼！”吕依梅从书本中抬头，立刻眼睛一亮，像只欢快的小鹿飞奔到了吕建国跟前。

她迫不及待地从父亲手中接过还热乎着的卷饼，剥开油纸，大口咬了下去。

“谢谢爸爸！”吕依梅一边吃，一边含糊不清地说道，嘴角沾满了酱料。

看到女儿这急迫的模样，一旁的陈知夏无奈地轻轻摇了摇头，佯装嗔怪道：“你就宠她吧！”可那微微上扬的嘴角和眼中满溢的笑意，分明透露着对女儿的无尽疼爱。

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紫英小饭馆内，每张桌子都被占得满满当当，食客们推杯换盏，一片热闹欢快的景象。

叶紫岑的手臂虽留了道可怕的伤疤，但到底是不影响做活儿了。在戴素英和江春艳忙碌的空档儿里，她开始着手尝试新的菜品—驴肉火烧。

驴肉火烧，相传起源于河间一带，历史颇为悠久。

在过去，河间作为交通要道，往来商贾众多，当地百姓为了便于旅人携带食物，便将驴肉剁碎，夹入酥脆的火烧之中。

这般组合，既方便食用，又美味可口，逐渐声名远扬。

叶紫岑家的驴肉火烧选用的驴肉，是隔壁屠大娘给的，又新鲜品质又好。在经多种秘制香料长时间炖煮后，色泽红润，香气扑鼻，肉质软烂却不失嚼劲。

那火烧的外皮泛着金黄，层次分明，轻轻一咬，“咔嚓”作响。夹上炖煮好的驴肉，再浇上一勺浓郁的老汤，堪称肉香与面香的完美融合。

而青椒焖子火烧，虽不及驴肉火烧那般闻名遐迩，却也是极具地方特色的美食。

焖子，通常以红薯淀粉为主要原料，加入适量的水和调味料，熬煮成浓稠的糊状后，倒入模具冷却成型。

叶紫岑制作焖子时，会加入少许青椒碎，使其更为清新。

这青椒，是村里狗子家给的。

他家得了叶紫岑家土地的使用权，很是感激，便多种了些蔬菜瓜果，专供紫英小饭馆。

也为叶紫岑节省了一大笔食材的开支。

将焖子切成薄片，与青椒碎一同放入锅中煎制，直至焖子表面金黄微焦，青椒的清香也被充分激发出来。

再把这煎好的焖子与青椒夹入火烧，一口咬下去，先是火烧的酥脆，接着是焖子软糯Q弹的口感，最后青椒的清爽在舌尖散开，中和了油腻感，三种味道交织在一起，独特而美妙。

就在叶紫岑沉浸在新菜品的制作中时，店里突然喧闹起来，她下意识地停下手中动作，抬眼望去。

只见燕村长满脸热忱，双手高高举着一方硕大的红色锦旗，大步朝着叶紫岑走来，那锦旗上的黄色穗穗，随着他的动作，欢快地晃动着。

“叶姑娘，快拿着！”燕村长声音洪亮，瞬间吸引了饭馆内所有食客的目光。

“真的是太感谢你了，要不是你，我家燕回还不知道会怎么样呢！”

叶紫岑望着锦旗上方那一行醒目的大字——“救星下凡，再造乾坤”，只觉脸上一阵滚烫。

燕村长简直就是“语言天才”，仅靠八个字，就把她一个“社牛”整尴尬了。

饭馆里的食客们好奇的目光如聚光灯一般，齐刷刷地射向叶紫岑。

有的伸长了脖子，将脑袋使劲往前探，想要瞧个清楚。

有的三两成群，交头接耳，小声议论着：“叶老板做啥好事了，能让人这么大张旗鼓地感谢。”

也是巧，正好有燕家村的人也在这饭馆里吃饭。这人见状，立马来了兴致，清了清嗓子，绘声绘色地将叶紫岑救燕回的事儿讲了个明明白白。

“这叶老板可真厉害呐！抱着个半大孩子跑了两公里！”

“是啊是啊，了不起！了不起！”

“当得上是救星下凡，再造乾坤了。”

赞扬声此起彼伏，不断传入叶紫岑耳中，把她羞得尴尬得很，只想找个地缝钻进去。

啊啊啊啊啊啊！叶紫岑在心底无声地尖叫着，恨不能生出翅膀，立刻逃离这里。

她赶紧从厨房出来，试图转移话题：“燕回身体咋样了？之前听刘大娘说，他脑袋里长了个瘤子？现在好了吗？”

燕村长道：“开了刀，已经好了。多亏王玉帮忙带钱过去，才没耽搁了燕回的治疗。他跟我家在一个医院看病的。就是她母亲卧病时间太长，身子骨差些，过两天才能出院。”

“我跟你说，他

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